🦝 Como Se Hacen Las Peras Al Vino Tinto

Enuna olla verter el vino, una taza y media de azúcar, ralladura gruesa de un limón y la ramita de canela. Paso 3. Cocinar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Luego agregar las peras y cocinar hasta que estén blandas (pero no deshechas) Una vez que pinchamos con palillo y están blandas retirar de la olla.,reservar. Paso 4. Cómohacer peras al vino blanco con uvas pasas. Las peras al vino blanco son un postre muy especial para mí por varios motivos. Por un lado está el hecho de que es un postre que hacía mucho en mis tiempos como empresario de catering. Daba un servicio en una bodega del pueblo donde vivo y las peras al vino blanco junto a las peras al Recetade peras al vino tinto. Un postre típico de la gastronomia española super fácil de hacer. Si no las has probado, este es el momento, anímate a hacerlas! 200me de vino tinto. 400-500 g de azúcar. 1/2 limón. Elaboración: Con el vino y el azúcar preparamos un almíbar a punto de hebra. Mientras tanto pelamos y cortamos las peras, las regamos con el zumo de limón para que no se oscurezcan, cuando el almíbar haya alcanzado el punto las incorporamos a la cazuela y dejamos cocinar, 4peras grandes. 750 ml de vino tinto. 200 g de azúcar. 100 g de mermelada de frutos del bosque. 1 rama de canela. Pelar las peras. En un recipiente verter el vino y agregar el azúcar, la mermelada y la rama de canela. Mezclar bien y añadir las peras. Cubrir el recipiente con film y cocer 15 minutos a máxima potencia. 4peras grandes. ½ l. de vino tinto. 150 gr. de azúcar. Cáscara de naranja. Cáscara de limón. Canela en rama. Como te indicamos arriba, la mejor variedad de pera para esta receta, serían aquellas que tienen forma de campana, con una variedad de carne tierna y jugosa, podrían ser la Bartletto o la Abate Fetel. 11 Preparación 1 ) Pelamos las peras, dejándoles la cola de la parte de arriba para lograr después manipularlas con sencillez. Si tenemos un utensilio para extraerles el corazón lo hacemos, en caso contrario ahora lo vamos a sacar en el momento de degustarlas. Efectuamos un corte horizontal en la base de las peras a fin de que se Devez en cuando daremos la vuelta a las peras para que vayan cociendo por igual y las iremos regando con el vino. Dejaremos macerar las peras dentro de la olla como mínimo unas 12 horas. Colaremos la salsa que habrá quedado como un jarabe y ya estarán listas para comer. Se pueden acompañar con una bola de helado. Cuandose sacan las peras del fuego, lo que se debe hacer es agregar una cucharada de maicena y seguir cocinando hasta que la salsa tome una mayor consistencia. Logrado esto, las peras con salsa de vino tinto ya están listas. Lo único que resta hacer es servir y disfrutar como corresponde. wZolWa.

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